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パロマ PR-360SS 2升 業務用ガス炊飯器 スペック徹底分析
パロマ PR-360SSは、プロパンガス対応の業務用ガス炊飯器で、最大2升（3.6L）の大容量炊飯が可能な本格的な業務モデルです。涼厨（すずちゅう）設計により、厨房内の放熱を大幅に抑え、調理環境を快適に保ちます。飲食店や旅館、社員食堂など大量炊飯が必要な業務環境に最適で、ガス火力による短時間での力強い炊き上がりが最大の強みです。
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最終更新: 。スペック分析に基づく情報です。
注目ポイント
分析に基づくスペックのハイライトです。
注意点
9.5kg
平均より重い（データベース平均: 4.7kg）
おすすめポイント
- 01.
最大2升（3.6L）の炊飯能力で、一度に約20人前以上のご飯を炊ける大容量
- 02.
ガス消費量3.14kW（0.23kg/h）の直火力で、電気式より短時間でふっくら炊き上がる
- 03.
涼厨設計により外壁からの放熱を抑制し、厨房温度の上昇を軽減
- 04.
外形寸法 幅455×奥行381×高さ372mmで業務用としてはコンパクトな設置面積
- 05.
メーカー保証1年付きで安心の国内ブランド・パロマ製
注意点
- 01.
重量9.5kgでデータベース平均4.7kgの約2倍と重く、設置場所の変更や移動には不向き
- 02.
炊飯モードは白米のみで、玄米・おかゆ・早炊きなどの多彩なメニューには非対応
- 03.
プロパンガス専用のため都市ガス環境では使用不可（都市ガス用は別型番）
技術スペック
| 項目 | スペック |
|---|---|
| 炊飯方式 | ガス |
| 容量 | 20.2合 |
| 消費電力 | 3140W |
| 白米 | あり |
| 重量 | 9.5 kg |
| サイズ | 455 x 381 x 372 mm |
| 保証 | 1年 |
加熱と圧力
パロマ PR-360SSはガス直火方式を採用し、プロパンガスでのガス消費量は3.14kW（0.23kg/h）です。電気式のIHやマイコン式と異なり、圧力機能は搭載していませんが、ガスの強い火力で米の芯まで素早く熱を通し、短時間で炊き上げます。異常過熱防止装置などの安全装置も備えており、業務用として安全性にも配慮した設計です。
内釜とコーティング
業務用ガス炊飯器のため、家庭用に見られる多層コーティング内釜（データベース平均5層）とは設計思想が異なり、耐久性と大容量に対応した頑丈な構造となっています。業務用途での長時間・高頻度使用を前提に設計されており、ガス直火の高温にも耐える仕様です。
炊飯メニュー
炊飯モードは白米に特化したシンプルな構成です。家庭用炊飯器のような玄米モード、早炊きモード、おかゆモード、パン・ケーキなどの調理メニューは搭載していません。業務用として白米を確実に大量炊飯することに機能を集中させた設計です。
使いやすさとお手入れ
業務用ガス炊飯器としてシンプルな操作性を実現しており、複雑な電子制御ではなく直感的な操作が可能です。外形寸法は幅455×奥行381×高さ372mmで、涼厨設計により外壁が熱くなりにくいため、清掃時の火傷リスクも軽減されています。蒸気については電気式の蒸気レス機能はありませんが、業務用厨房での使用を前提としています。
この炊飯器はこんな方に
おすすめの方
- ✓ 飲食店・旅館など大量炊飯が必要な業務用途（2升・3.6Lの大容量で一度に大人数分を炊飯可能）
- ✓ 厨房の暑さ対策を重視する現場（涼厨設計で外壁温度を抑え作業環境を改善）
- ✓ プロパンガス環境の店舗や施設（LP対応・ガス消費量3.14kWの高効率設計）
- ✓ シンプルに白米を大量に美味しく炊きたい業務ユーザー（ガス直火の力強い炊き上がり）
おすすめしない方
- ✕ 家庭用として使いたい方（2升の大容量は一般家庭には過剰で、重量9.5kg・外形寸法も家庭のキッチンには大きすぎる）
- ✕ 玄米・雑穀米・おかゆなど多彩なメニューを楽しみたい方（白米専用のため、家庭用IH炊飯器の方が炊き分け機能が充実）
- ✕ 都市ガス環境で使用したい方（本機はプロパンガス専用。都市ガス用モデルを別途検討する必要あり）
メーカー保証1年が付属しています。パロマは国内大手ガス機器メーカーであり、業務用機器のアフターサービス体制も整っています。保証の詳細な適用条件については、購入前にパロマまたは販売店に直接ご確認ください。
よくある質問
パロマ PR-360SS 業務用ガス炊飯器は何合まで炊ける？
パロマ PR-360SSは最大2升（約3.6L）の炊飯能力があり、1升から2升までの範囲で炊飯可能です。一般的な1合約150gで計算すると、最大約20合分のご飯を一度に炊くことができます。
パロマ PR-360SS 涼厨とは何？普通のガス炊飯器との違い
涼厨（すずちゅう）とは、パロマ独自の放熱抑制設計で、機器外壁からの放熱を大幅に低減する技術です。通常のガス炊飯器と比べて厨房内の温度上昇を抑え、夏場でも快適な調理環境を実現します。業務用厨房での長時間作業における熱中症対策にも貢献します。
パロマ PR-360SS プロパンガスと都市ガスどちらに対応？
本機（PR-360SS）はプロパンガス（LP）専用モデルで、ガス消費量は3.14kW（0.23kg/h）です。都市ガス環境で使用する場合は、都市ガス対応の別型番を選ぶ必要があります。ガス種を間違えると正常に動作しないため、必ず設置環境のガス種を確認してください。
パロマ PR-360SS 業務用炊飯器のサイズと重さは？
外形寸法は幅455×奥行381×高さ372mmで、重量は9.5kgです。業務用2升炊きとしてはコンパクトな部類ですが、家庭用炊飯器のデータベース平均4.7kgと比較すると約2倍の重さがあり、設置場所の強度確認が必要です。
パロマ PR-360SS 安全装置はついている？
異常過熱防止装置を搭載しており、万一の過熱時に自動でガスを遮断する安全装置が備わっています。業務用厨房での長時間使用にも対応した安全設計となっており、安心して使用できます。
パロマ PR-360SS 玄米や早炊きはできる？
PR-360SSの炊飯モードは白米専用で、玄米モードや早炊きモードは搭載していません。業務用として白米の大量炊飯に特化した設計です。玄米や多彩なメニューが必要な場合は、家庭用の圧力IH炊飯器など多機能モデルを別途ご検討ください。
まとめ
パロマ PR-360SSは、プロパンガス環境で大量の白米を効率的に炊き上げたい業務ユーザーに最適な、信頼性の高い国産ガス炊飯器です。涼厨設計による厨房環境への配慮と、ガス消費量3.14kWの高火力による力強い炊き上がりが最大の魅力で、飲食店・旅館・施設の厨房で真価を発揮します。一方、白米以外のメニューや家庭用途を求める方には、機能面で物足りない選択となるでしょう。
プロパンガス環境の飲食店・施設で、白米を大量に素早く美味しく炊きたい業務ユーザーに最適
家庭用として使いたい場合、玄米・おかゆ・早炊きなど多彩な炊飯メニューが必要な場合、または都市ガス環境の場合は他の選択肢も検討
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