パナソニック(Panasonic)
パナソニック SR-UH36P-W 2升マイコン式炊飯器 仕様徹底分析
パナソニック SR-UH36P-Wは、2升（約3.6リットル）の大容量マイコン式炊飯器で、業務用や大人数の食事準備に特化したモデルです。ステンレス鋼の内釜（厚さ1.95mm）を採用したシンプルな構成で、白米の大量炊飯を安定してこなす実用機。多彩な調理モードや圧力IHのような高機能を求める方には不向きですが、飲食店・施設・大家族のまとめ炊きには堅実な選択肢です。
当サイトはAmazonアソシエイト・プログラムに参加しています。対象商品の購入で紹介料が発生する場合があります。
最終更新: 。スペック分析に基づく情報です。
注目ポイント
分析に基づくスペックのハイライトです。
注意点
8.6kg
平均より重い（データベース平均: 4.7kg）
おすすめポイント
- 01.
2升の大容量で一度に約20合炊飯可能。大人数の食事や業務用途に対応し、複数回に分けて炊く手間を削減
- 02.
ステンレス鋼内釜（1.95mm厚）は傷に強く、業務レベルの頻繁な使用でも劣化しにくい耐久性
- 03.
マイコン式のシンプルな仕様で、操作に迷いにくく、故障リスクも圧力IH機と比較して低い
- 04.
パナソニック製のため、部品供給やサポート体制が安定しており、長期運用に適している
- 05.
430×390×350mmの寸法は2升炊きとしてはコンパクトな部類で、業務用キッチンへの設置がしやすい
注意点
- 01.
質量8.6kgでデータベース平均5.8kgを大きく上回り、設置場所の移動や棚への収納には不向き
- 02.
調理モードは白米のみで、玄米・おかゆ・早炊き・パンなどの多彩なメニューに非対応。家庭用の多機能炊飯器と比べると機能面で大きく見劣りする
- 03.
マイコン式のため、圧力IHやIH式と比較して炊きムラが出やすく、食感の繊細なコントロールには限界がある
技術スペック
| 項目 | スペック |
|---|---|
| 炊飯方式 | マイコン |
| 容量 | 20.2合 |
| 消費電力 | 1400W |
| 内釜素材 | ステンレス鋼 |
| 白米 | あり |
| アプリ対応 | なし |
| 重量 | 8.6 kg |
| サイズ | 430 x 390 x 350 mm |
加熱と圧力
SR-UH36P-Wはマイコン式の加熱方式を採用しており、底面ヒーターによる加熱で炊飯を行います。圧力IHやIH式のような包み炊きの全面加熱ではないため、大容量炊飯時にはムラが生じる可能性がありますが、2升という大容量の安定した炊飯を実現するための堅実な設計です。IHコイルや圧力機構を持たないシンプルな構造のため、消費電力を抑えながら大量炊飯をこなせる点が業務用途での強みとなっています。
内釜とコーティング
内釜にはステンレス鋼を採用し、厚さ1.95mmの単層構造です。データベース平均の5層コーティング内釜と比較すると熱伝導性や蓄熱性では劣りますが、ステンレス鋼ならではの耐久性の高さが特徴で、業務用の頻繁な使用でもコーティング剥がれの心配がありません。多層釜やセラミックコーティング釜のような食感の繊細さよりも、長寿命と手入れのしやすさを優先した実用的な仕様です。
炊飯メニュー
調理モードは白米炊飯のみに対応しており、玄米・おかゆ・早炊き・パン・ケーキなどの多彩なメニューは搭載されていません。銘柄別の炊き分け機能や食感調整機能も非搭載で、大容量の白米を確実に炊くことに特化した設計となっています。家庭用の多機能モデルと比較すると物足りなさがありますが、業務用途ではシンプルな操作性がかえってメリットになります。
使いやすさとお手入れ
マイコン式のシンプルな操作パネルで、複雑な設定なしに炊飯を開始できます。ステンレス鋼の内釜は汚れが落ちやすく、コーティング釜のように傷を気にせず洗えるため、業務環境での日常的な手入れが容易です。蒸気レス・蒸気カット機能は搭載されていないため、設置場所の上方には蒸気の逃げ道を確保する必要があります。
この炊飯器はこんな方に
おすすめの方
- ✓ 飲食店・食堂など業務用途で白米を大量に炊く必要がある方（2升・約20合の大容量で一度に多人数分を調理可能）
- ✓ 町内会・イベント・炊き出しなどで大量のご飯を準備する機会が多い方（シンプルなマイコン式で誰でも操作しやすい）
- ✓ 10人以上の大家族でまとめ炊きをしたい方（2升炊きで炊飯回数を減らし、ステンレス鋼内釜で日常の手入れも簡単）
- ✓ 耐久性と安定性を重視し、複雑な機能より確実に白米を炊ける実用性を求める方（パナソニック製・マイコン式で故障リスクが低い）
おすすめしない方
- ✕ 一人暮らし〜少人数世帯の方（2升は容量過剰で、消費電力や設置スペースが無駄になる。3〜5.5合のIH炊飯器が適切）
- ✕ もちもち食感や銘柄別の炊き分けにこだわる本格派の方（圧力IH非搭載・炊き分け機能なしのため、象印の炎舞炊きやタイガーの土鍋圧力IHが向いている）
- ✕ 玄米・雑穀米・おかゆなど健康志向の多彩な炊飯メニューを求める方（白米モードのみ対応で、健康志向のメニューは非搭載）
パナソニック製品のため国内サポート体制は整っていますが、具体的な保証期間・保証内容については購入前にメーカーまたは販売店に直接ご確認ください。業務用途での使用は保証条件が異なる場合があります。
よくある質問
パナソニック SR-UH36P-W 2升炊き 何人分炊ける？
SR-UH36P-Wは2升（約20合）の容量で、1合あたり約2杯分として計算すると一度に約40杯分のご飯を炊くことができます。10〜20人規模の食事準備に対応可能で、飲食店や大家族のまとめ炊きに適した大容量モデルです。
パナソニック SR-UH36P-W マイコン式 味 美味しく炊ける？
マイコン式は底面ヒーターによる加熱のため、IH式や圧力IH式と比較すると炊きムラが出やすい傾向があります。ただし、2升の大容量を安定して炊き上げる実用性があり、業務用途や大量炊飯では十分な品質の白米を炊くことが可能です。食感にこだわる場合は少量ずつ炊くことで均一な仕上がりになります。
パナソニック SR-UH36P-W 内釜 ステンレス 耐久性は？
内釜はステンレス鋼（厚さ1.95mm）を採用しており、フッ素コーティング釜のような経年劣化によるコーティング剥がれの心配がありません。業務用の頻繁な使用にも耐える高い耐久性が特徴で、金属製のしゃもじや調理器具による傷にも強い仕様です。
SR-UH36P-W 玄米 おかゆ 炊ける？
SR-UH36P-Wの調理モードは白米炊飯のみに対応しており、玄米モードやおかゆモードは搭載されていません。玄米や雑穀米の炊飯が必要な場合は、玄米対応の家庭用IH炊飯器や圧力IH炊飯器を別途ご検討ください。
パナソニック SR-UH36P-W サイズ 重さ 設置スペース
本体寸法は幅430×奥行390×高さ350mm、質量は8.6kgです。データベース平均の重量5.8kgと比較して約2.8kg重いため、専用の設置スペースを確保する必要があります。蒸気が上方に出るため、上部にも十分な空間を設けてください。
パナソニック 2升炊き炊飯器 業務用 家庭用 違い
SR-UH36P-Wは2升の大容量で業務用途を想定した設計ですが、家庭用100V電源で使用可能です。業務専用炊飯器と比べるとシンプルな仕様ですが、飲食店の補助用や家庭でのまとめ炊きには十分対応できます。本格的な業務用にはガス炊飯器も検討する価値があります。
まとめ
パナソニック SR-UH36P-Wは、2升の大容量白米炊飯に特化したマイコン式炊飯器です。ステンレス鋼内釜の耐久性とシンプルな操作性を活かし、飲食店・施設・大人数の食事準備で安定した性能を発揮します。ただし、調理モードが白米のみで圧力IHのような食感コントロールもないため、少人数の家庭用や多機能を求める方は5.5合クラスのIH・圧力IH炊飯器を選ぶべきです。
飲食店・施設・大家族で2升の白米を一度に安定して炊きたい業務・大量炊飯用途に最適
5合以下の少量炊飯が中心の場合、または玄米・炊き分け・早炊きなど多彩な機能が必要な場合は他の選択肢も検討
Amazonで価格を確認当サイトはAmazonアソシエイト・プログラムに参加しています。対象商品の購入で紹介料が発生する場合があります。