象印マホービン(ZOJIRUSHI)
象印 NP-IG18 業務用圧力IH炊飯ジャー 1升 スペック徹底分析
象印の業務用圧力IH炊飯ジャーNP-IG18は、1升（10合）の大容量炊飯に対応した業務用モデルです。圧力IH加熱方式を採用し、大量のごはんでもムラなくふっくら炊き上げる設計。飲食店・社員食堂・イベントなど、連続炊飯や大量調理が求められる業務シーンに最適化された本体構造です。
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最終更新: 。スペック分析に基づく情報です。
注目ポイント
分析に基づくスペックのハイライトです。
注意点
7.0kg
平均より重い（データベース平均: 4.7kg）
おすすめポイント
- 01.
1升炊きの大容量で、一般家庭用の平均5.5合を大きく上回り、一度に大人数分のごはんを炊飯可能
- 02.
圧力IH加熱方式により、白米0.18〜1.8Lの幅広い炊飯容量でもムラの少ない炊き上がりを実現
- 03.
業務用設計のため連続炊飯に対応し、繁忙時間帯の補助炊飯にも活用できる耐久性
- 04.
外形寸法280×420×255mmで、1升炊きとしてはコンパクトな設計で厨房スペースを有効活用
- 05.
象印マホービンの業務用ラインとして、信頼性と長期使用を前提とした堅牢な本体設計
注意点
- 01.
炊飯モードが白米のみで、玄米・おかゆ・早炊きなどのメニューが非搭載のため家庭用途には不向き
- 02.
本体重量7.0kgでデータベース平均5.8kgより重く、頻繁な移動や持ち運びには負担がかかる
- 03.
調理モード（パン・ケーキ等）が搭載されておらず、炊飯以外の多機能性は期待できない
技術スペック
| 項目 | スペック |
|---|---|
| 炊飯方式 | 圧力IH |
| 容量 | 10.1合 |
| 消費電力 | 1390W |
| 白米 | あり |
| 重量 | 7 kg |
| サイズ | 280 x 420 x 255 mm |
加熱と圧力
NP-IG18は圧力IH加熱方式を採用しており、IHヒーターによる高火力に加え、圧力をかけることで沸点を上げ、お米の芯までしっかりα化させます。1升という大容量でも炊きムラを抑え、均一にふっくら炊き上げることが可能です。業務用として連続炊飯時の安定した消費電力管理にも配慮された設計となっています。
内釜とコーティング
業務用モデルとして耐久性を重視した内釜を採用しています。大容量の炊飯を繰り返す業務用途に耐えうる設計で、家庭用モデルのデータベース平均5層と比較すると、耐久性と熱伝導のバランスを重視した構造です。詳細な内釜の層数・コーティング仕様についてはメーカー公式情報をご確認ください。
炊飯メニュー
炊飯モードは白米に対応しており、業務用途に特化したシンプルな構成です。家庭用モデルに見られる玄米・おかゆ・炊き込みご飯・早炊きなどの多彩なメニューは搭載されていません。業務シーンでは白米の安定した炊き上がりが最も重要であるため、白米炊飯に最適化された設計と言えます。
使いやすさとお手入れ
業務用モデルとしてシンプルな操作性を重視した設計で、スタッフの習熟時間を最小限に抑えられます。高さ255mmの本体設計により、業務用厨房の棚やカウンターにも設置しやすい寸法です。日常的なお手入れについては、連続炊飯を行う業務環境での清掃性も考慮された構造となっています。
この炊飯器はこんな方に
おすすめの方
- ✓ 飲食店・食堂で大量のごはんを安定して提供する必要がある業務ユーザー（1升・圧力IHで大容量炊飯に対応）
- ✓ イベント・ケータリングなど一度に大人数分の炊飯が必要な場面（連続炊飯にも対応する業務用設計）
- ✓ 厨房スペースに制約がある業務環境（外形寸法280×420×255mmの比較的コンパクトな1升炊き）
- ✓ 白米の炊き上がり品質を重視する和食店・定食屋（圧力IH加熱でふっくらもちもちの仕上がり）
おすすめしない方
- ✕ 一般家庭や少人数世帯（1升は家庭用としては大きすぎ、玄米・早炊き等の生活便利メニューも非搭載）
- ✕ 玄米・雑穀米など健康志向の炊飯メニューを求める方（白米炊飯のみ対応のため、家庭用多機能モデルが適している）
- ✕ 硬めの粒立ったご飯を好む方（圧力IH方式はもちもち系に仕上がる傾向があり、IH単体モデルや三菱の本炭釜などが向いている）
象印マホービンの業務用製品として、保証内容はメーカーの業務用製品規定に準じます。購入前にメーカーまたは販売店に直接保証内容・保証期間をご確認ください。業務用モデルのため、家庭用とは保証条件が異なる場合があります。
よくある質問
象印 NP-IG18 業務用 圧力IH炊飯ジャー 1升 スペック
NP-IG18は圧力IH加熱方式を採用した1升（10合）炊きの業務用炊飯ジャーです。外形寸法は幅280×奥行420×高さ255mm、本体重量は7.0kgで、白米の炊飯に対応しています。業務用として連続炊飯にも耐える設計です。
象印 NP-IG18 業務用 家庭用 違い
NP-IG18は業務用モデルのため、1升の大容量炊飯に特化し、連続炊飯への耐久性を重視しています。一方、家庭用モデルに搭載される玄米・おかゆ・早炊き・炊き分け機能などは非搭載です。飲食店や食堂向けの白米炊飯に最適化されたモデルです。
象印 NP-IG18 消費電力 電気代
NP-IG18の詳細な消費電力はメーカー公式仕様をご確認ください。一般的に業務用圧力IH炊飯ジャーの1升モデルはデータベース平均1200W前後の消費電力となります。業務環境では電源容量の事前確認が重要です。
象印 NP-IG18 飲食店 おすすめ 炊飯器
NP-IG18は飲食店向けにおすすめの圧力IH業務用炊飯ジャーです。圧力IH加熱により、大量のごはんでもふっくらもちもちに炊き上がります。外形寸法280×420×255mmのため、厨房スペースが限られた店舗でも設置しやすい設計です。
象印 NP-IG18 内釜 交換 耐久性
業務用モデルとして連続炊飯に耐える内釜設計を採用しています。内釜の交換時期や耐久性の詳細については、使用頻度や炊飯回数により異なるため、象印マホービンのサポート窓口または販売店にご確認ください。
象印 業務用 圧力IH 1升 NP-IG18 サイズ 重さ
本体サイズは幅280×奥行420×高さ255mmで、1升炊きの業務用モデルとしてはコンパクトな設計です。本体重量は7.0kgで、データベース平均の5.8kgよりやや重いですが、1升の大容量モデルとしては標準的な重量です。据え置きでの使用に適しています。
まとめ
象印NP-IG18は、飲食店・食堂・イベント会場など業務シーンで大量の白米を安定して炊飯するための圧力IH炊飯ジャーです。1升の大容量と圧力IH加熱の組み合わせにより、大量炊飯でもふっくらとした炊き上がりを実現します。ただし白米専用モデルのため、多彩な炊飯メニューや家庭用の利便機能を求める方には向いていません。
白米を大量に安定提供する飲食店・業務用途に最適（1升・圧力IH・連続炊飯対応）
家庭用として使いたい場合や、玄米・早炊き・炊き分けなど多機能な炊飯メニューが必要な場合は、象印の家庭用圧力IHモデル（炎舞炊きシリーズ等）を検討
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