象印マホービン(ZOJIRUSHI)
象印 NS-QC36 業務用マイコン炊飯ジャー スペック徹底分析
象印の業務用マイコン炊飯ジャー NS-QC36は、大容量炊飯が必要な飲食店や施設向けに設計された2升炊きモデルです。マイコン式ながら白米・玄米・混合米・おかゆの4つの炊飯メニューを搭載し、業務用途に必要な基本機能をしっかり押さえています。本体重量11.0kg、間口470×奥行385×高さ400mmの大型サイズで、家庭用ではなく業務環境での据え置き使用に最適な炊飯器です。
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最終更新: 。スペック分析に基づく情報です。
注目ポイント
分析に基づくスペックのハイライトです。
注意点
11.0kg
平均より重い（データベース平均: 4.7kg）
おすすめポイント
- 01.
2升（約3.6リットル）の大容量で、一度に大量のご飯を炊飯でき、飲食店や福祉施設の需要に対応
- 02.
玄米モード搭載で、健康志向メニューを提供する施設でも栄養豊富な玄米炊飯が可能
- 03.
時計式2メモリータイマーにより、朝・昼など2つの時間帯の炊き上がりを事前にセットでき業務効率を向上
- 04.
象印マホービン製で業務用としての信頼性が高く、メーカー品番62-6493-07で部品管理・発注がしやすい
- 05.
混合米モード対応で、雑穀米や炊き込みご飯など多様な業務メニューに活用可能
注意点
- 01.
本体重量11.0kgでデータベース平均5.8kgの約1.9倍と重く、設置場所の移動や清掃時に負担がかかる
- 02.
早炊きモードが非搭載のため、急な追加炊飯が必要な場面での時短対応が困難
- 03.
マイコン式のため、圧力IHやIH方式と比較すると炊きムラが生じやすく、ご飯の食感はやや劣る可能性がある
技術スペック
| 項目 | スペック |
|---|---|
| 炊飯方式 | マイコン |
| 容量 | 10.1合 |
| 消費電力 | 1310W |
| 白米 | あり |
| 玄米 | あり |
| 混ぜご飯 | あり |
| おかゆ | あり |
| タイマー | あり |
| 重量 | 11 kg |
| サイズ | 470 x 385 x 400 mm |
加熱と圧力
NS-QC36はマイコン式の加熱方式を採用しており、底面ヒーターによる加熱で炊飯を行います。圧力IHのような加圧機構は搭載されておらず、データベース平均の1.05気圧に対して常圧での炊飯となります。業務用大容量モデルとして安定した加熱制御をマイコンで実現しつつ、消費電力を抑えた設計となっています。
内釜とコーティング
内釜の厚さは2.0mmで、業務用途に耐える耐久性を確保しています。データベース平均の5層構造と比較するとシンプルな構成ですが、大容量炊飯に適した熱伝導効率を重視した設計です。2升分のお米と水を入れた状態でも均一に熱を伝えるよう、業務用に最適化された内釜仕様となっています。
炊飯メニュー
専用メニューとして白米・玄米・混合米・おかゆの4つの炊飯モードを搭載しています。業務用途で需要の高い基本的なメニューに絞り込むことで、操作の簡便性と確実性を両立しています。パンやケーキなどの調理メニューは非搭載ですが、混合米モードで雑穀米や炊き込みご飯にも対応可能です。
使いやすさとお手入れ
時計式2メモリータイマーにより、2つの異なる時刻での炊き上がりを設定でき、業務の流れに合わせた炊飯スケジュール管理が容易です。本体サイズは間口470×奥行385×高さ400mmと大型のため、設置場所の確保と定期的な清掃スペースの確認が必要です。業務用モデルとして内ぶたの着脱やお手入れのしやすさにも配慮された設計です。
この炊飯器はこんな方に
おすすめの方
- ✓ 飲食店・食堂など一度に大量のご飯が必要な業務用途（2升炊き大容量で一度に約20杯分を炊飯可能）
- ✓ 福祉施設・病院など健康管理が求められる施設（玄米モード・おかゆモード搭載で利用者の体調に合わせた炊飯が可能）
- ✓ 決まった時間に炊き上げたい業務環境（時計式2メモリータイマーで2パターンの炊き上がり時刻を設定可能）
- ✓ シンプルな操作で安定した炊飯を求める業務現場（4つの専用メニューで複雑な設定不要）
おすすめしない方
- ✕ 一人暮らしや少人数家庭での日常使い（2升炊きは家庭用としては過大で、間口470mmの設置スペースも一般的なキッチンには収まりにくい）
- ✕ ご飯の食感にこだわる本格派ユーザー（マイコン式は圧力IH方式と比べて加熱の均一性や炊飯圧力で劣り、もちもち感や甘みの引き出しに限界がある）
- ✕ 忙しい朝に素早く炊飯したい方（早炊きモード非搭載で、消費電力炊飯の効率もIH式より低い）
象印マホービン製の業務用モデルです。保証内容は業務用と家庭用で異なる場合があるため、購入前にメーカーまたは販売店に直接保証期間・保証範囲をご確認ください。
よくある質問
象印 NS-QC36 炊飯容量は何合ですか？
NS-QC36は2升（約20合）炊きの業務用大容量モデルです。データベース平均の炊飯容量5.5合と比較して約3.6倍の容量があり、飲食店や施設での大量炊飯に対応しています。
象印 NS-QC36 業務用 家庭で使えますか？
家庭での使用は技術的には可能ですが、本体サイズが間口470×奥行385×高さ400mm、重量11.0kgと大型のため、一般家庭のキッチンには設置が難しい場合があります。少人数での日常使用にはオーバースペックとなるため、家庭用5.5合クラスのIH炊飯器をおすすめします。
象印 NS-QC36 玄米 炊き方 業務用
NS-QC36には玄米専用の炊飯メニューが搭載されています。玄米モードを選択すると、マイコン制御により玄米に適した加熱パターンで炊飯が行われます。業務用として福祉施設や健康志向の飲食店での玄米提供にも活用できます。
象印 NS-QC36 タイマー 設定方法
時計式2メモリータイマーを搭載しており、2つの異なる炊き上がり時刻を登録できます。例えば朝6時と昼11時のように、1日の業務に合わせた2パターンの炊飯スケジュールを事前にセットしておくことが可能です。
象印 NS-QC36 マイコン式 IH 違い
NS-QC36はマイコン式で底面ヒーターによる加熱を行います。IH式が内釜全体を電磁誘導で加熱するのに対し、マイコン式は消費電力が低く抑えられる一方、加熱の均一性ではIH式に劣ります。ただし業務用大容量モデルとしては安定性と耐久性に優れた選択です。
象印 業務用炊飯器 NS-QC36 メーカー品番 62-6493-07 クラス
メーカー品番62-6493-07として流通しているNS-QC36は業務用モデルのため、販売チャネルや購入数量によりクラスが異なります。業務用厨房機器の取扱店やオンラインショップでの比較購入をおすすめします。
まとめ
象印 NS-QC36は、飲食店・施設向けに設計された2升炊きの業務用マイコン炊飯ジャーです。白米・玄米・混合米・おかゆの4メニューと時計式2メモリータイマーにより、業務に必要な基本機能を確実にカバーしています。マイコン式のためIH式と比べた炊飯品質の差はありますが、大容量・安定稼働・シンプル操作という業務用に求められる要素をしっかり押さえた一台です。
毎日大量のご飯を安定して炊飯する必要がある飲食店・福祉施設・社員食堂に最適
家庭用途や少人数での使用、または炊飯の食感にこだわりたい場合はIH式または圧力IH式の家庭用モデルを検討
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