象印マホービン(ZOJIRUSHI)
象印 NW-HA18 プラチナ厚釜 IH炊飯器 スペック徹底分析
象印の独自技術「プラチナ厚釜」を採用したIH炊飯ジャーで、プラチナコートが水質を弱アルカリ性に変化させ、お米の甘み成分（還元糖）とうまみ成分を引き出す炊き方が特徴です。1升（10合）炊きの大容量モデルのため、大家族や来客の多い家庭に最適。圧力IHではなくIH式のため、粒立ちの良いしっかりとしたごはんに仕上がる傾向があります。
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最終更新: 。スペック分析に基づく情報です。
おすすめポイント
- 01.
プラチナコートの内釜が水質を変化させ、お米の表面からの吸水を促進し甘み成分（還元糖）を引き出す炊き方を実現
- 02.
1升炊きの大容量で、5〜6人以上の大家族や一度に大量のごはんを炊きたい場面に対応
- 03.
IH加熱により釜底だけでなく側面からも加熱し、1升の大量炊飯でも炊きムラを抑制
- 04.
象印独自の「うるつや保温」機能で、保温中もごはんの水分と温度を適切にコントロール
- 05.
ステンレスカラー（XA）の外観でキッチンに馴染みやすいシンプルなデザイン
注意点
- 01.
炊飯メニューが白米中心で、玄米・おかゆ・早炊きモードが確認できず、データベース平均と比べて調理モードの幅が狭い
- 02.
圧力機能非搭載のため、圧力IH（平均1.05気圧）のようなもちもち食感は得にくい
- 03.
1升炊きモデルのため本体サイズ395×275×235mmと設置スペースが必要で、少量炊飯には向かない
技術スペック
| 項目 | スペック |
|---|---|
| 炊飯方式 | IH |
| 容量 | 10.1合 |
| 内釜素材 | プラチナ |
| 白米 | あり |
| パン | なし |
| ケーキ | なし |
| 保温方式 | うるつや保温 |
| 保温時間 | 30時間 |
| サイズ | 395 x 275 x 235 mm |
加熱と圧力
IH（誘導加熱）方式を採用し、内釜自体を発熱させることで釜全体を包み込むように加熱します。圧力機能は非搭載のため、データベース平均の1.05気圧に対して常圧（1.0気圧）での炊飯となり、粒立ちの良いごはんに仕上がるのが特徴です。1升という大容量でもIHの均一加熱によりムラなく炊き上げます。
内釜とコーティング
象印独自の「プラチナ厚釜」を採用。内釜の内面にプラチナ（白金）コートを施すことで、炊飯時の水質を弱アルカリ性に変化させ、お米の表面のタンパク質を分解し吸水を促進します。これにより甘み成分である還元糖とうまみ成分が引き出されるのが他メーカーにない独自の技術です。
炊飯メニュー
確認できる炊飯メニューは白米が中心で、データベース平均と比較すると対応メニュー数は限定的です。玄米モードやおかゆモード、早炊きモードは本製品のスペックからは確認できません。白米のおいしさに特化したシンプルな設計と言えます。
使いやすさとお手入れ
象印の炊飯器は一般的に内ぶたが取り外し可能で丸洗いに対応しており、日常のお手入れがしやすい設計です。うるつや保温機能により、保温中のごはんの乾燥やニオイを抑え、長時間でもおいしさをキープします。本体サイズ395×275×235mmで、1升炊きクラスとしては比較的コンパクトにまとまっています。
この炊飯器はこんな方に
おすすめの方
- ✓ 5〜6人以上の大家族で毎食まとまった量のごはんを炊く家庭（1升炊きで一度に最大10合対応）
- ✓ 粒立ちの良いしっかりした食感のごはんを好む方（IH式は圧力IHと異なり、粒がつぶれにくい炊き上がり）
- ✓ プラチナ厚釜の甘み・うまみ引き出し技術に魅力を感じる白米中心の食生活の方
- ✓ 来客やホームパーティーが多く、大量炊飯の機会がある家庭
おすすめしない方
- ✕ もちもちとした柔らかい食感を好む方（圧力IH炊飯器の方が1.05気圧以上の加圧で粘りのある仕上がりになる）
- ✕ 玄米・雑穀米・おかゆなど多彩なメニューを日常的に使いたい健康志向の方（確認できる炊飯モードが白米中心）
- ✕ 一人暮らしや2人世帯など少量炊飯がメインの方（1升炊きは少量では効率が落ち、設置スペースも大きい）
象印マホービン製品は通常、購入日から1年間のメーカー保証が付帯されます（内釜は別途保証期間が設定される場合あり）。詳細な保証内容・期間については、購入前にメーカーまたは販売店に直接ご確認ください。
よくある質問
象印 NW-HA18 プラチナ厚釜の効果は？
プラチナ厚釜は内釜内面のプラチナコートが炊飯時の水質を弱アルカリ性に変化させ、お米の吸水を促進する象印独自の技術です。これにより甘み成分（還元糖）とうまみ成分が引き出され、白米本来のおいしさを楽しめます。IH加熱との組み合わせで釜全体を均一に加熱し、1升の大容量でもムラのない炊き上がりを実現します。
象印 極め炊き NW-HA18 玄米は炊ける？
本製品のスペック上、専用の玄米炊飯モードは確認できません。白米中心のメニュー構成となっているため、日常的に玄米を炊きたい方は、玄米モード搭載モデル（象印の上位機種や圧力IHモデルなど）を検討されることをおすすめします。
象印 NW-HA18 うるつや保温 何時間？
象印の「うるつや保温」機能は、保温中のごはんの水分と温度をコントロールし、乾燥や変色を抑える技術です。データベース平均の保温時間は24時間ですが、おいしさを保つためには炊き上がりから12時間以内に食べきることが一般的に推奨されています。長時間保温する場合は途中でごはんをほぐすと品質が維持しやすくなります。
象印 NW-HA18-XA 1升炊き サイズ 設置スペース
本体サイズは幅395×奥行275×高さ235mmです。1升炊きモデルとしてはコンパクトな部類に入りますが、蒸気の排出と蓋の開閉を考慮し、上方に20cm以上、背面に5cm以上の余裕を確保して設置してください。
象印 NW-HA18 と圧力IH炊飯器の違い
NW-HA18はIH式で圧力機能は非搭載です。圧力IH炊飯器（平均1.05気圧）がもちもちとした粘りのある食感に仕上がるのに対し、本機はIH式ならではの粒立ちの良いしっかりした食感のごはんが特徴です。プラチナ厚釜による甘み・うまみの引き出しが本機の強みです。
象印 極め炊き NW-HA18 早炊き 時間
本製品のスペック情報からは早炊きモードの搭載が確認できません。時短を重視する方は、早炊き機能が明記されているモデルを選ぶことをおすすめします。通常の白米炊飯は一般的にIH式で50〜60分程度が目安です。
まとめ
象印 NW-HA18-XAは、プラチナ厚釜によるお米の甘み成分（還元糖）とうまみの引き出しに特化した1升炊きIH炊飯ジャーです。大家族や大量炊飯のニーズがあり、白米のおいしさをシンプルに追求したい方に最適な一台。一方で、玄米・早炊き等のモード充実を求める方や、もちもち食感を好む方には圧力IH搭載モデルの方が満足度が高いでしょう。
白米中心の大家族に最適（1升炊き・プラチナ厚釜で甘みとうまみを引き出すIH炊飯）
玄米・早炊き・多彩な炊き分けが必要な場合、またはもちもち食感を求める場合は圧力IH搭載モデルを検討
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